Breeze in Malaysia


猫と暮らすマレーシアライフ
by Jasmine
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TED BOY ベーカリー

Tedboy Bakery is born out of love.
Love for fresh bread, good coffee and our son Ted Boy.


と、お店の中のプレートに書かれているように、TEDBOY BAKERY は、お子さんの名前にちなんだネーミング。

 焼き立てパンや美味しいコーヒーへ、我が子同様の思いが詰まっているとあります。


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バンサーヴィレッジに隣接する小さなパン屋さん。
2012年にオープンしたばかりですが、既に、地元で有名なベーカリーだそうです。



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最近ようやく、KLにも増え始めている、このタイプのお店はヨーロッパ人や、チャイニーズの方に人気です。





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食パンの種類が豊富でした。ビックりマーク



写真は、SWEET POTATO RED BEAN LOAF
(さつまいもと小豆のパン)





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クランベリー・アプリコット・ローフ(左)

中には、チャコール・ブレッドという黒っぽい食パンも。

どうやって作るんでしょう・・・・?






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美味しそうな、パウンドケーキ。

       次回の楽しみに。にこ


ひとつRM3 (約100円)



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焼き立てのバケットです。

レジの後ろが、工房になっていて、焼き立てが並べられていきます。







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上段には、ペストリーやマフインが並びます。

下段のパンは、どれもミニサイズです。

小さなお子さんへの配慮かな。
食べ飽きない優しいお味です。

アンパンやソーセージロールなどがあります。





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”その日に焼いたパンのみ”、”卵不使用”、”保存料不使用”など、お店のこだわりが書かれています。




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おしゃれなカフェが併設されていて、お得なドリンク付きランチメニューもありました。

(写真を撮り忘れてしまいました)


ケーキも、美味しそうでしたよ。ハート





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こじんまりとしたカフェスペース。

パンは温めて、カトラリーを添えて持ってきてくれます。

常連さんばかりの様子。







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ボリュームがあって、一品でお腹いっぱいになってしまうパンやフォカッチャの種類が豊富です。

ちなみに、これで我が家3人分のランチです。





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朝食用に買った全粒粉の食パン。

パッケージに、”見た目より美味しい”と書かれているのが、可笑しいですね。

健康的な色とお味で、トーストはもちろん、そのまま千切って食べても美味しかったです。






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タルトも買ってきました。

ちょっと甘めが、またヨーロッパ的です。






We are trying to ensure a better world for Ted Boy when he grows up by:

• Using all-natural ingredients with no added preservatives
Using environmental-friendly packaging
• Donating unsold bread to charity daily
(HPより)


天然素材を使用。
保存料無添加。
エコ包装。
売れ残ったパンはチャリティーへ。
                           



息子さんと共に、お店も成長していきたいと語る、若きオーナーご夫妻。
お店で会えることもありますよ。
そんな彼らのこだわりが感じられる、小さいながら存在感のあるベーカリーです。

Ted Boy Bakery
Address: 10 Jalan Telawi 4, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur,
Phone:+60 3-2202 1312

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by JKJasmine | 2014-04-14 15:46 | こだわりのベーカリー | Trackback(2)
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