マイ・センチメンタル・ベーカリー
2014年 06月 06日
今日は、まだ行ったことのないベーカリーを目指して出かけたのですが、渋滞に巻き込まれつつ、やっと着いたところ、そこには、残念ながら、お店の形跡はありませんでした。
再開発地域の中に位置しているので、周囲は工事現場。
おそらく閉店してしまったのだと思います。
お腹も空いていたので、急遽、すぐ近くにある、我が家にとって思い出のベーカリーへと向かいました。
再開発地域の中に位置しているので、周囲は工事現場。
おそらく閉店してしまったのだと思います。
お腹も空いていたので、急遽、すぐ近くにある、我が家にとって思い出のベーカリーへと向かいました。
このベーカリーは、マレーシア視察の時に、先輩ご夫婦が案内して下さったお店です。
KLにも、こんなに美味しくて素敵なベーカリーがあることに感激して、移住に向けての好感度もアップしたんです!
Levain
フランス語で酵母という意味なんだそう。
天然のイーストを使い、石窯で焼かれたパンを作っています。
周囲の広大なエリアが、目下、国際金融特区になるべく再開発中。
このベーカリー近辺も、例外ではありません。
中に入ると、まるでそこは、日本のパン屋さん。
こちらのベーカリーには、日本人のスタッフがいるらしく、懐かしい感じでいっぱいです。
”長崎カステラ”という、日本語の表示もありました。♡
今でこそ、美味しいベーカリーも増えたり、日系のKOMUGI等がチェーン展開したりして、ショッピング・センターに入るようになりましたが、それまでは、わざわざここまで、遠くからでも買いにくるような、憧れのベーカリーだったことでしょう。
メロンパンや、クリームパン、ツイスト・ドーナツetc・・・。
見慣れたバンが、ズラリと並んでんでいます。
日本風のパンや技術は、それを学んだ華僑等によって、マレーシアに強い影響をもたらしているように思います。
品質やお味も、信頼されているみたいです。
このお店、ローカルの人に大人気!
ちょっとした観光地の様相を呈しています。
カフェメニューとして,パスタや日本のカレーライスもあります。♪
本来なら、ここは大使館街にほど近い高級なエリア。
普段は、その職員達で賑わっているはずですが、今は、周囲は工事の喧騒やトラックの往来等で、以前より訪れにくくなってしまいました。
色とりどりのケーキ。
日本のケーキに近いので、恋しくなったら、また買いに来たいな。♡
ちょっと蒸し暑いですが、テラス席も人気です。
洋館とオリエンタルな雰囲気がマッチして、独特の雰囲気を醸し出しています。
このベーカリーも、もしかしたら、移転してしまうかも。。。
思い出として、記録に残しておきたいと思います。
Levain boulangerie patisserie
No7,Jalan Delima Off Jalan Imbi
55100 Kuala Lumpur
Tel:+03-2142 6611
Open:08:00-20:00 daily
by JKJasmine
| 2014-06-06 02:18
| こだわりのベーカリー
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