猫と暮らすマレーシアライフ
by Jasmine
最新の記事
ルアンパバーン旅行記 ラオス..
at 2019-02-15 00:24
獣医さんへお出かけ
at 2019-02-11 19:05
作り方がわからない??
at 2019-02-04 18:33
ラオス ルアンパバーン旅行記..
at 2019-01-30 08:18
ラオス ルアンパバーン旅行記..
at 2019-01-28 10:48
ラオス ルアンパバーン旅行記 1
at 2019-01-27 14:21
年の瀬 マラッカ半日旅行 
at 2018-12-31 00:33
Merry Cristmas..
at 2018-12-25 22:55
五反田のショコラ専門店 Le..
at 2018-12-15 21:37
師走の東京にいます
at 2018-12-13 21:31
記事ランキング
カテゴリ
全体
はじめまして
日常
マレーシア生活
ネコとの暮らし
息子たちの記録
健康
旅行
家でのできごと
こだわりのベーカリー
ショッピング
好きな曲
思うこと
英語
教育
ランチ
食に関すること
シアン動画
未分類
みんなの投稿ランキング採用記事
検索
画像一覧
以前の記事
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 02月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
ブログジャンル
タグ
(29)
(24)
(21)
(13)
(11)
(11)
(10)
(9)
(9)
(8)
(7)
(7)
(6)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)


<   2014年 11月 ( 15 )   > この月の画像一覧

新嘉坡小旅行 町歩き編 2



f0339434_00075227.jpg




今回の旅行で歩いてみたかった町のもう一つが

ティオン・バル地区です。


駅周辺は高級コンドが建設中でしたが、
周辺は高層の公団が立ち並び、

庶民的なエリアとしての歴史が長そう。




f0339434_00092403.jpg




それら高層の建物に取り囲まれながら、
整然と並ぶ低層階のアパート群。
ぽっかりと時間が止まったような

昭和レトロともいうべき一角があるのです。






f0339434_00153079.jpg



古い建物と
昔からこの地に住んでいるような人達が作り出す
どこか懐かしい雰囲気。






f0339434_11514613.jpg


金魚の専門店や金物屋さんなどは、
自分の子ども時代に見たような懐かしい雰囲気で、
なんだか癒されました。







f0339434_11495866.jpg




建物は古いのですが、

とてもよくメンテナンスされています。
もちろん、今でも住宅として使用されていますが、
住居だったユニットを改装して、
オフィスや高感度なショップなどが

点在していました。
宝探しのような散策が、楽しかったです。






f0339434_00190435.jpg



有名なピッツエリアやバーなども。
お客さんは地元の人というより、外部の人。
外国人、それにアーティストっぽい人も

多く見かけました。





f0339434_00144216.jpg



ステキな雑貨屋さん。(店内は撮影NG)
シンプルでオシャレな商品が
スッキリと並べられていましたが
かなりのお値段のものばかり。








f0339434_00083023.jpg




こちらは、なんと日本酒を出す居酒屋の

入り口のようです。





f0339434_00112409.jpg



今回の散策の目的地でもあった

ティオンバル・ベーカリー。





f0339434_00115025.jpg




シンガポールで一番美味しいクロワッサンと

評判のベーカリーとあって、
どうしても訪ねてみたくなってしまいました。








f0339434_11535678.jpg




ケーキやパンも充実したカフェで、

平日の遅いランチにもかかわらず

大盛況でした。





f0339434_00043343.jpg


サクッとした食感で、美味しかった!


近くには、フレンチ・ブックショップもあるとあって、
お客さんにはフランス人もちらほら。








f0339434_00072393.jpg



風邪をひいていたので、
コーヒーをあきらめて、
お店のウリのフレッシュジュースを。





f0339434_00064937.jpg


ヘルシーランチで体力回復。







f0339434_00180118.jpg



チェーン展開しているお店等は皆無。
オリジナルなこだわりのあるカフェ・バー・
雑貨屋さんが点在するも、
のどかで平和な日常が広がっていました。

外から、わざわざこの町にやってくるお客さんも、
そのような静寂を求めているかのよう。

次回、もっと時間のある時に訪れて、
しばらくカフェで佇みながら、
この町に流れるレトロな空気を楽しみたい。




by JKJasmine | 2014-11-30 00:00 | 旅行 | Trackback | Comments(2)

新嘉坡小旅行 町歩き編 1


今回の旅行のテーマは、
”プラナカン(中国系&マレー系移民)文化に触れること。

彼らの多くがかつて住んだ街を訪ねて、
地下鉄に乗って出かけて行きました。


チャンギ空港にほど近いカトン地区。

最寄の駅からは相当遠いようでしたが、
街歩きが大好きな私達。
街や人の雰囲気に触れるのは
実際歩いてみるのが一番!
ということで、
暑さにめげそうになりながら
頑張ってよく歩きました。




f0339434_00205248.jpg


駅周辺一体に広がる団地っぽい一角。

おそらく政府系の公団だと思いますが、
全くキケンな感じはしませんでした。

小さな子供でも、普通に歩いていますよ。
いかにも治安が良さそうな光景は、
まるで日本にいるよう。

洗濯物以外はね。







f0339434_00213704.jpg


団地の敷地内で
家庭菜園のようなことをしている人もいました。
このマンゴー(?)は、独り占めかしら?






f0339434_00220635.jpg


15分くらい歩いたあたりから、
プラナカン文化が感じられる街並みが出現〜。
裕福なプラナカンが好みそうな
ヨーロッパからの輸入品のお店も点在。
オシャレなバーや高級中華料理店なども多かったです。






f0339434_13300654.jpg



私たちが気にいったのは、
エスニックの良質なレストランが多いこと。
ベトナム&タイ料理など庶民的なお店も、
ずらりと並んでいました。

衛生面の管理も、
シンガポールはとても厳しいようです。
次回は、利用してみたいと思いました。








f0339434_13290148.jpg


古き良き、町並みが続きます。





f0339434_14185619.jpg



素朴さと洗練さが共存する魅力的な町です。








f0339434_13345105.jpg


こちらが、ガイドブックなどに載っている
カラフルな外壁のプラナカン建築。
ヨーロッパ、マレー&中華の文化の融合による
独特の美意識がステキですね。









f0339434_13362799.jpg



当時は、間口の広さに応じて課税されたため、
玄関部分が狭い連棟式のような建物ですが、
奥行はかなりありそうです。







f0339434_14223606.jpg


この古い町並みがレストランやショップとして保存される一方で、
現在では、周辺も開発中でした。
風光明媚な住宅街の周辺に
高級コンドミニアムが立ち並ぶエリアへと変貌中。







f0339434_14370227.jpg


”シンガポールのBSC”と、
私達が勝手に名づけたこちらのショッピングセンターは、
小振りながら必要なものが揃う快適な空間でした。





f0339434_14210093.jpg


歩き疲れて一休みするのために立ち寄ったカフェも
ハイクオリティー。





f0339434_14203489.jpg


オリジナルのアイスコーヒー。
氷も、コーヒーを凍らせたものを出してくれるという
気配りが嬉しい。








f0339434_12131722.jpg


住んでみたいな・・・
なんて、ちらりと思ったけれど
この物価の高さでは、ムリムリ!と即座に否定。

また遊びに来たいな♡

お気に入りの町を見つけることができました。




by JKJasmine | 2014-11-28 00:00 | 旅行 | Trackback

新嘉坡小旅行 宿泊編

f0339434_13280340.jpg


母と30年前に旅行したシンガポール。
その時にお茶に立ち寄ったラッフルズホテルです。

今回選んだホテルは、このホテルのすぐそばでした。







f0339434_13231120.jpg


当時の面影は、そのままに。
でも、すっかり街の表情は変わってしまっていました。


周囲が高層ビルに囲まれていることで、完全に立地の感覚を忘れていましたよ。





f0339434_20033191.jpg


今回の宿は、ヘリテージ・ホテル。
古い歴史のある建物を改装して作られたホテルです。

小さいながら、新しくて、とても快適でした。





f0339434_20330799.jpg


女性オーナーの配慮が、随所にみられるこのホテル。

お部屋には、ネスプレッソのコーヒーマシーンとカプセルがありましたし、
ミニバー内のドリンク&スナックも,全てサービスでした。






f0339434_20162664.jpg


まずは、ウエルカム・ドリンクで迎えていただき、






f0339434_20165649.jpg


夕刻は、カクテルやワインとおつまみのサービス。






f0339434_20112403.jpg



一階のカフェでは、コーヒー&紅茶が,終日フリーだそうです。





f0339434_20102647.jpg


朝食も付いていました。

ミニ・バイキング式の朝食はそれだけでも嬉しかったのに・・・。






f0339434_20133303.jpg




タマゴのトッピングとスタイルを聞いて、一人ひとり持って来てくれました。







f0339434_20173414.jpg


欧米人のお客さんが多かったこちらのホテル。

お部屋は狭いですが、一日中観光をして夕方戻り、
カクテルをいただいてから、また出かけるというスタイルの人には、おススメかも。








f0339434_20053063.jpg


雰囲気のあるヘリテージ地区に、こちらのホテルはありました。
最寄のBUGISの駅の上には
ベストショッピングセンターに選ばれたという商業施設もあって便利でした。
次回も、リピートしようかな。


by JKJasmine | 2014-11-26 00:00 | 旅行 | Trackback | Comments(4)

海南チキンライス



シンガポールで食べたかったものの一つに、海南チキンライス(シンガポール・チキンライス)がありました。
家族にとても好評だったので、日本にいる時は時々作っていましたが、見た目の割には時間がかかってしまうメニューなので、マレーシアに来て以来、一度も作っていませんでした。
同じものではなくても、似たようなものがどこででも、しかも安くいただけるので、ついつい外食で済ませていたんです。




f0339434_13084562.jpg


シンガポールの老舗ホテル(といっても簡単なカフェスペース)で、評判のチキンライスをいただきました。
ウン!
確かに美味しかったです♪
でも、チキンライス2つ、ビール&ココナッツジュースで、お会計8000円也。
シンガポールの物価の高さに、ビックリしました!!







f0339434_13094327.jpg



その時に、私のチキンライスの話になり、
”別バージョンだけど、これより美味しいから、ぜひまた作ってほしい!”と言われ、その気になりました。
なんとも単純な私です。。。


戻ってからその話をしたところ、息子達も大喜びしてくれたので、早速、週末のお客様メニューに決定しました。





f0339434_12440978.jpg

こちらが、マイ海南チキンライスです。
慌てて写真を撮ったので、盛り付けがあまりきれいではありませんが、
低温で茹でたチキンとそのスープで炊いたご飯。
いろいろなレシピがある中、小さなこだわりがある、ひと手間かけたものを採用しました。






f0339434_12272634.jpg


幾つかあるソースのうち、我が家が一番のコンビネーションと思った3種類。
スイート&チリ、生姜&ナンプラー、ごま油&お酢とお醤油です。
これに、パクチーをお好みで。

必ず出てくるオイスター・ソースは、敢えて使いません。
ローカルのものよりあっさり目のソースですが、好みでご飯やチキンと混ぜながらいただくと、お味の変化が楽しめます。


久しぶりということもあって、好評でした。011.gif
喜んでもらえると、また、作ろうという気持ちにさせられますね。

茹で汁でスープを作りますが、さらに残ったものは冷凍します。
スープさえあれば、次回は、豚しゃぶ用のお肉で、超時間短縮簡易メニューが可能。
こちらも、なかなか美味しいんですよ♡



by JKJasmine | 2014-11-24 00:00 | 食に関すること | Trackback | Comments(2)

新嘉坡小旅行 移動編

先日、シンガポールへ2泊3日の旅へ行って来ました。
一度、バスで、陸路から入国をしてみたかったので、今回は、取りあえず、往路を予約。

何社もが参入し、出発地もいろいろありましたが、迷った末、SUNWAYから乗ることに。
バス会社も、知り合いの方たちが利用したことがあり、おススメというAERO LINEに決定しました。






f0339434_13474724.jpg



余裕を持って早く着いたので、出発までは、サンウェイ・ラグーンが見下ろせるカフェでひと休み。






f0339434_14505345.jpg



バス料金にも相当幅があると聞きましたが、こちらは、まあまあ高い方。
それでも、RM95(3300円)です。
シンガポールまで、6時間の旅だそう。
個人でドライブされる方によると、4時間くらいとか。
なので、最初はちょっとオーバーに言っているのだろうと半信半疑だったのですが、休憩や通関手続き、はたまた乗客のトラブル等もあって、やはり、結局、6時間かかってしまいました。。。






f0339434_13455541.jpg


チケット代には、お弁当&ミネラルウォーター込。
期待していませんでしたが、温かくて、まあまあのお味でしたよ♪

座席は、ダブルデッカーバスの2階部分しか使用せず、1階部分はラウンジとして開放されていて、ちょっと贅沢。
トイレも付いているようでした。






f0339434_13502210.jpg

でも、予想外のアクシデントがありました。
とにかく、車内が冷房がガンガン効いていて、寒いのです。
飛行機は、覚悟しているのですが、バスがここまでとは!
毛布も配られましたが、それでも6時間の我慢は、相当キツく。。。。


休憩で、ドライブインへ立ち寄った時は、その温かさに生き返る思いでした。
バスガイドさん(写真)は、着こんでるから、平気なんでしょうね。






f0339434_13484121.jpg



日本のドライブインとは対照的に、何も売っていないシンプルさ。
フルーツ屋さんに癒されました。
とにかく、バスに戻りたくない気分でした。








f0339434_13493558.jpg


買ってみたかったけれど、荷物になるので帰り道しようと思い、その場は見送ることに。

でも、その後、この強すぎた冷房が原因で、風邪をひいてしまいました。
長時間の移動だったので、途中寝てしまったことも、いけなかったのかも知れませんね。

短い旅行だったので、翌日、頑張って歩いたこともあって、後半はダウンしてしまうことになり、スケジュール的にも体調面でも、不安になって来てしまいました。
そんなわけで、結局、時間を買おうということになり、復路は飛行機で戻って来たので、フルーツはお写真のみ。





f0339434_13532460.jpg

夜遅い便を予約したので、ギリギリまで滞在することができ、1日を有効に使うことが出来ましたが、飛行機は、案の定遅れたし、帰宅したのは深夜。。。

飛行かバスか・・・、どちらが良いかは微妙なところかな。
TPOによって使い分けたいものです。

それにしても、冷房対策は、バスのみならず、シンガポール国内でも必須ですね。042.gif


by JKJasmine | 2014-11-22 00:00 | 旅行 | Trackback | Comments(2)

男の料理 4

”フードプロセッサーを買ったら、餃子を作りたい!”と言っていた主人。

確かに、こちらでは、日本風の美味しい餃子はなかなか手に入らず、
冷凍の”日式餃子”なるものは、完全になんちゃってなので、
自分で作るしかないのですが・・・。




f0339434_13000589.jpg


週末、一念発起して、”今から作る”。

ネットでレシピを検索して作り始め、
しばし、熱中していました。






f0339434_13065026.jpg

だいじょうぶ?

と、遠目に見ていたシアン。








f0339434_12060325.jpg

仕事ぶりは丁寧で、器用な主人。
なかなか美しい餃子が、バットに並びました!



遅くなってしまい、慌てて、焼いて食べてしまったので、
お写真を撮り忘れてしまいましたが、


残ったタネは、ナンプラーを加え、
生トウガラシとライムを足して炒め、エスニック風に。


小旅行中に留守番をする長男へ、
おかずの作り置きをしていました。


ニラのせいで、餃子チックな香りはしましたが、
そのあたりは、ご愛嬌。037.gif


パパさん、頑張ってますね♪




f0339434_11494344.jpg

まいりました。。。



by JKJasmine | 2014-11-20 00:00 | 食に関すること | Trackback | Comments(4)

フレンチフード&ワインフェアー

f0339434_11111551.jpg


先週末は、フランスワインフェアーがパブリカで開催されていました。

主人の知り合いのイギリス人から、メールで情報を頂いていたのにもかかわらず、
すっかり忘れていた私達。

息子達にせがまれて、
とんかつ屋さんにランチに来たついでに、たまたま遭遇したのでした。






f0339434_11115675.jpg



数多くの業者さんがブースを出し、商談をしていました。
きっと、ワイン好きには、魅力的なフェアーだったことでしょう。
アルコールが苦手な私でさえ、
色とりどりの美しいボトルに、心が躍ったのですから♪





f0339434_11151460.jpg



もちろん、試飲もさせてもらえました。
でも、この日、クルマで来ていた主人は、
残念ながら、それすら出来ず。。。





f0339434_11204195.jpg



何も言わなかったけれど、
心の中には、”後悔”の文字がいっぱい飛んでいたのではないかな。






f0339434_11141273.jpg


飲めない私は、お菓子のコーナーに釘づけ!
手作りのデザートが並んでいて、気になります。
クレープの即売もしていました。


この日に限って、デザートをしっかり食べた直後だったので、
断念して、テイクアウトしましたよ。





f0339434_11155235.jpg


左がフォンダン・ショコラ。
右は、名前は忘れましたが、フランスの典型的な焼き菓子とかで、
ちょっとエクレア風でした。

特に、フォンダン・ショコラ、とっても美味しかったです。
やっぱり、手作りは最高ですね♪





f0339434_11163774.jpg


ブースの人もフランス人なら、お客さんもフランス人が多かったこのフェアー。
ヨーロッパの輸入品には、高い関税がかけられているため、
ローカルの方はいうまでもなく、日本人にとっても高級品です。

そんなわけで、大盛況という感じではありませんでしたが、
マレーシア生活の、幅の広さを感じさせてくれるフェアーでした。




by JKJasmine | 2014-11-18 00:00 | マレーシア生活 | Trackback | Comments(4)

お天気の良い日は・・・。

f0339434_13232228.jpg



KLは、このところの連日のスコールのせいか、空気が澄んで、さわやかです。
朝晩は、肌寒いほど。。。

南国マレーシアにも、小さな春&秋があるんですね。








f0339434_13120104.jpg


 
きっと、シアンもそんなことを感じているのかな。

外を眺めるのは、日課でもありますが、
お天気の良い日は、やはり嬉しそう♡







f0339434_13123583.jpg



窓の外に視線をやると、
ハトや小鳥がダンスしていることもあるけれど・・・。







f0339434_13151870.jpg



たいていは、何もいない。
ただ、風の音を聞いているみたいです。

午前中はずっと、耳を澄ませて、
空を見上げるようにして、佇んでいます。






f0339434_13384475.jpg


外には出られないことを、もう充分理解しているシアン。

快適さも不自由さも、
すべて受け入れているような表情をして・・・。
風の音や、雲の流れを楽しんでいるみたいです。





by JKJasmine | 2014-11-16 01:06 | ネコとの暮らし | Trackback | Comments(10)

貸切りランチ



f0339434_22321332.jpg



カメラのお試しを兼ねてというわけでもないのですが、
カフェランチをしてきました。
雰囲気が独特なので、いつも混んでいるお店。
なぜか、今まで御縁がなくて、今回が初めての訪問です。


KLでは珍しく満席とのことで、テラス席を薦められましたが、
さすがにお昼時は蒸し暑い・・・。
帰ろうとしたら、しぶしぶ(?)、2階席ヘ案内してくれました。





f0339434_20393960.jpg


なるほど・・・。
しぶしぶの理由が判明!
2階は一部改装中で、普段は使っていないスペースのようでした。
お客さんは、終始私たちだけ。
貸切状態でした。








f0339434_22284450.jpg



ローカルフードからピザまで、メニューは幅広く。
ローカルの方に人気のお店です。






f0339434_22264085.jpg



こちらは、ダイエットをする日に当たっていた主人がオーダーした、レディ―ス・セット。
オーダー時の両者の表情が、可笑しかったです。037.gif




f0339434_22253162.jpg



ナンのピザ。
なぜか、七味唐辛子がかかっていました。
ローカルの人は、とにかく辛いものがお好きです。




f0339434_22201475.jpg


それにしても、ウエイトレスさんは、フィリピン人が多いなあ。。
英語も話すので、重宝がられていそうです。





f0339434_22375512.jpg


東京に住んでいた時、
時々利用していたD&Departmentにどこか似ている雰囲気の店内。

ウエイトレスさんが、私たちのためだけに待機していてくれたのに、
なぜか昭和の雰囲気を感じて、落ち着いてしまい、
ついつい長居をしてしまいました。


お客さまは神様なんかじゃないので、不快な思いもすることもありますが、
そのかわり、こういう場合も気遣いは不要。

日本的なサービスは確かに素晴らしいけれど、
”お互い様”のこの気楽さ、なかなか気に入っています♪





Wondermama,
Bangsar Village, Bangsar Baru, Kuala Lumpur.
Tel: 03-2202-0886 (the number's wonky though) or 03-2284-9821
Open noon through 10pm, except for this week, when it closes at 9pm.





by JKJasmine | 2014-11-14 00:00 | ランチ | Trackback

思いこみ

10日深夜からの突然の断水で、バタバタしていました。
予告なしは、本当に困ります!

予告断水は、今までもたびたびありました。
そのたびに大したこともなく済んでいたこともあって、何となく汲み水をしたバケツを放置していたんですが、今回はそれが活躍。
翌日は、それを生活用水として使用し、辛うじて朝食とお弁当作りは済ませたものの、すぐに外出して、昼食は外食となりました。



f0339434_22374352.jpg



そんなわけで、カメラを買い替えて、外での初めての写真は、昼食で食べたおうどん。
取説も、ろくに読んでいないので、とにかくシャッターを切っただけの一枚なのですが、
キレイに映っていますよね!







f0339434_22355981.jpg



湯気までしっかり写っているのには、感激しました。






原因は、コンドミニアムの給水ポンプの電源がショートしてしまったそうで、”その日のうちに復旧見込み”と聞きましたが、もう、そんなことを鵜呑みにする私達ではありませんよ~。
夕食は作れない覚悟で、帰りにお寿司を買って来ました。


幸いにも、夕方以降は、洗面所とシャワーは復旧したので、さほどストレスは感じずに済みました。
でも、なぜか、キッチンの蛇口からは、ちょろちょろとしかお水が出ないのです。
いつかも、こういうこと、あったな~。

仕方なく、翌日は、お弁当もお休み。

”今日は、お弁当ないのか~”025.gif  

残念そうに家を出た次男を見送って、私たちも、紙皿&紙コップで朝食を済ませ、またしても外出することにしました。
すると。。。
エレベーターには、もはや断水の張り紙はなく、バッタリと会った住人の方からは、”昨日の夕方復旧したけれど、他のブロックでは、夕方から断水したそうですよ”と伺いました。
もう、わけがわからない。


でも、既に貼り紙がないという事は。。。。

帰ってから、キッチンにある洗濯機と食洗機のスイッチを入れてみたところ、フツーに動く!
もしや!?と思い、蛇口をチェックしてみたところ、フィルターに小さな石のようなものが詰まっていて、単に、水の出をブロックしていたのでした。
日本にいたころは、断水なんて記憶にありませんが、給水直後のお水は、茶色く濁っていたり、砂利のようなものが混ざっていることがあるんですよね。

それを取り除いたら、ジャーッと勢いよくお水が出て来ました!


ホッとしたら、まず浮かんだのが、次男の顔。
今日のお弁当、作れなくてゴメン。。。042.gif

”一日で、直らないことなんで、しょっちゅうだったしね~”
なんて、のんびり構えていたのが、逆に裏目に出て、気づかず・・・反省。
”なかなか、手ごわいマレーシア生活!”
と勝手に思いました。

やれやれ・・・。
これでようやく溜まったお洗濯も終わったし、明日からは、カメラの取説が読めそうです♪




by JKJasmine | 2014-11-12 00:00 | 家でのできごと | Trackback | Comments(2)